鶏肉とトマトの味噌マヨ炒め

鶏肉とトマトの味噌マヨ炒め

monmon324 @cook_40067954

食べ慣れた材料で新しい味を！
このレシピの生い立ち
お酒にあう味噌マヨネーズで新しい楽しみかたをしたきて、冷蔵庫にあったものを混ぜてみました。

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材料

二人分

鶏胸肉 150g
水菜お好みの量
トマト 1個
味噌大さじ1
マヨネーズ大さじ1
顆粒だし(または鰹節) 小さじ1/2

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作り方

1

鶏胸肉とトマトは、一口大に切り、水菜は食べやすい長さでざく切りにしておく。
2

フライパンに油をひき、鶏胸肉を焼く。表面に焼き色がついたころに、水菜とトマトを入れる。
3

水菜がしんなりしてきたら、だし、味噌、マヨネーズを入れて焦げないように弱火で炒め、全体的にからんだら完成

コツ・ポイント

味噌マヨネーズを合わせるときに強火だと味噌が焦げるので弱火にしたほうがいいとおもいます。

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monmon324 @cook_40067954

2019/06/14 23:16に公開

冷蔵庫にあるもので、手間かけてるとみせかけて手間かけずに簡単にできるレシピが大好きです。