チキンときのこのトマトパスタ♪
天使の花 @Rinrin1002
［カゴメの基本のトマトソース］を使用
鶏もも肉と冷蔵庫にあった野菜を入れて作りました。材料しめじやパプリカ、アスパラなど入れても美味しいと思います。以外なのが筍が美味しいです😋
チキンときのこのトマトパスタ♪
［カゴメの基本のトマトソース］を使用
鶏もも肉と冷蔵庫にあった野菜を入れて作りました。材料しめじやパプリカ、アスパラなど入れても美味しいと思います。以外なのが筍が美味しいです😋
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に、塩麹と料理酒を入れてもんで下味をつける。
- 2
玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り、エリンギはお好きに。
-
- 3
鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくのみじん切りを炒める。
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- 4
にんにくの香りがしてきたら、鶏肉を入れて炒める。
- 5
鶏肉の表面が白くなり火が通ってきたら、野菜を入れて炒める。
-
- 6
カゴメ基本のトマトソースを鍋に入れて２０分位弱火で煮込む。
-
- 7
お湯を２ℓ沸かし塩大さじ２を入れてパスタを茹でる(お湯はパスタ100gで１ℓ)
- 8
パスタが茹であがったら、ソースをかけて和えれば出来上がり。
- 9
☆下味に塩麹がなかったら酒と塩•こしょうでも大丈夫ですよー
- 10
⭐️基本のトマトソースには味がついていますが、味をみてコンソメや塩で調整して下さい。
- 11
★今回はパスタにしましたが、具材を多めにしてご飯のおかずにしても。ズッキーニや竹の子がオススメです。
コツ・ポイント
チキンの下味を塩•こしょう•酒ではなくて塩麹大さじ１をつけてもみこんでおくと、お肉が柔らかくなり、トマトソースにコクもでます。
つくれぽ
美味しいものを食べるのが大好きな主婦です。主人には私から料理をとったら、良いところがない…🤣なんて言われてます。家族が美味しいと言って毎日食事を楽しみにしてくれる料理を目指して頑張っています。いつも目分量で作っている料理のレシピをアップしていこうと思います😋毎日１つレシピをアップするのが目標デス🧅🥒🥬🥑🥩が、なかなか難しいです😅クックパッドの検索で材料を入力して、人気メニューが見れるのが嬉しいです。プレミアム機能が発展して、今はメニュー決めると1週間毎に表示してくれます✨周毎に必要な材料の買い物リストも作ってくれます❤️どんどん活用しようと思います💕
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