上品な味！【鶏ささみとワカメのすまし汁】

上品な味！【鶏ささみとワカメのすまし汁】-レシピのメイン写真

上品な味！【鶏ささみとワカメのすまし汁】

☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
白だしを使って簡単！上品で優しい味のすまし汁！大きめにさいた鶏ささみを入れ、満足度も◎

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さっぱりすまし汁が合うかな？
と思ったおかずの時に作った１品です！

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材料

2人分

●鶏ささみ 40g×2本
●乾燥ワカメ大さじ１（約2g）
〇水 300cc
〇和風顆粒だし小さじ1/2
★白だし小さじ２
★みりん小さじ1/2
★しょうゆ（味を見ながら）少々
※小葱（お好みで）適量

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作り方

1
材料はこんな感じ。
2
鶏ささみは、沸騰したお湯でさっとゆでて冷ましておきます。
3
粗熱がとれたら、豪快に大きめにさき、筋は取り除きます。
4
下準備完了～！
5
沸騰した湯にだしを溶かし、ワカメを入れます。
6
ワカメがふんわりと広がったら、鶏ささみと★を入れてひと煮立ちさせます。
7
器に盛って、お好みで小葱を散らして、出来上がり～♪

コツ・ポイント

※おかずのメインがみそ味の時の組合せとして、
　味噌汁よりも味に変化があり良いですね！
※おかずのボリュームに物足りなさを感じる時の
　組合せとしても、ささみたっぷりで満足感あり
　ますよ。
※和食なおかずの時にも合うね。

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☆ｓ４☆ @m6s4h2

2018/03/21 04:46に公開

【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）

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このレシピのキーワード

すまし汁ワカメささみこねぎ

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