簡単！安くて美味い！はたはたの丸干し
dentack @cook_40128139
超簡単！塩水に浸けて、干すだけで美味しい丸干しができますよ。
このレシピの生い立ち
丸干しだけでなく、開きも同じように作ってます。
簡単！安くて美味い！はたはたの丸干し
超簡単！塩水に浸けて、干すだけで美味しい丸干しができますよ。
このレシピの生い立ち
丸干しだけでなく、開きも同じように作ってます。
作り方
- 1
ボウルに水をはり、ゴミやぬめりを取る。
-
- 2
海水程度の塩水を作る。
☆簡単！塩水の作り方
ID: 20308072 -
- 3
塩水に浸す。1時間くらい。表面にぬめりが出てくればよい。
-
- 4
ザルにあけ水切り。ペーパーで水気を取る。
-
- 5
串、ストローなどを口から刺しエラから抜く。
-
- 6
風通しの良い場所で乾燥させる。
-
コツ・ポイント
あまり濃い塩水にしちゃうと塩っぱくなります。初めは塩分濃度3%位から始めると良いです。お好みで塩加減を調整していってください。
似たレシピ
-
-
-
-
安い！美味い！簡単！ポークリエット 安い！美味い！簡単！ポークリエット
豚こま肉で美味しいリエットが簡単にできます。お給料日前のパーティや、ポットラック形式のパーティにおすすめです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20223583
