お野菜たっぷり美味しく食べられる♪ポトフ
toshimasu @cook_40018832
お野菜たくさん摂りたい❗というときに作るレシピです✨黒胡椒たっぷりで寒い日でも身体がポッカポカになります✨
このレシピの生い立ち
グラタンの付け合わせにお野菜がたくさん食べられるおかずスープを作りました✨
お野菜たっぷり美味しく食べられる♪ポトフ
お野菜たくさん摂りたい❗というときに作るレシピです✨黒胡椒たっぷりで寒い日でも身体がポッカポカになります✨
このレシピの生い立ち
グラタンの付け合わせにお野菜がたくさん食べられるおかずスープを作りました✨
作り方
- 1
鍋にオリーブ油とニンニクを弱火にかけ、香がたったら人参と玉ねぎを入れて炒めます。
-
- 2
キャベツ、水も入れ、コンソメ、塩少々を振りかけソーセージも加え強火にかけ、沸騰したら蓋をして中弱火で一時間煮込みます。
-
- 3
一時間後、カサが半分に減っています♪食べるときに胡椒をかけて、お好みで粒マスタードをつけたりします♪
-
コツ・ポイント
お野菜は好きなもの、冷蔵庫にあるもの、何でも入れて大丈夫です♪私は人参が大好きなので多目に入れています♪
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その他のレシピ
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