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お野菜たっぷり美味しく食べられる♪ポトフ
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お野菜たっぷり美味しく食べられる♪ポトフ-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり美味しく食べられる♪ポトフ

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

お野菜たくさん摂りたい❗というときに作るレシピです✨黒胡椒たっぷりで寒い日でも身体がポッカポカになります✨
このレシピの生い立ち
グラタンの付け合わせにお野菜がたくさん食べられるおかずスープを作りました✨

お野菜たくさん摂りたい❗というときに作るレシピです✨黒胡椒たっぷりで寒い日でも身体がポッカポカになります✨
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グラタンの付け合わせにお野菜がたくさん食べられるおかずスープを作りました✨

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toshimasu
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お野菜たくさん摂りたい❗というときに作るレシピです✨黒胡椒たっぷりで寒い日でも身体がポッカポカになります✨
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材料

4～5人分
  • おろしニンニク 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • キャベツ 1/2玉
  • 人参 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ソーセージ 一袋
  • 顆粒コンソメ 大さじ2
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油とニンニクを弱火にかけ、香がたったら人参と玉ねぎを入れて炒めます。

    • お野菜たっぷり美味しく食べられる♪ポトフ作り方1写真
  2. 2

    キャベツ、水も入れ、コンソメ、塩少々を振りかけソーセージも加え強火にかけ、沸騰したら蓋をして中弱火で一時間煮込みます。

    • お野菜たっぷり美味しく食べられる♪ポトフ作り方2写真
  3. 3

    一時間後、カサが半分に減っています♪食べるときに胡椒をかけて、お好みで粒マスタードをつけたりします♪

    • お野菜たっぷり美味しく食べられる♪ポトフ作り方3写真

コツ・ポイント

お野菜は好きなもの、冷蔵庫にあるもの、何でも入れて大丈夫です♪私は人参が大好きなので多目に入れています♪

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
2017/10/03 22:43に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ ソーセージ 玉ねぎ

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