サラダやグラタンのトッピングや胡麻和えなどにどうぞ
このレシピの生い立ち
お弁当にブロッコリーを入れすぎて、家ではあまり食べてくれなくなった息子が、食べやすいとパクパク食べてくれました
小さい方がブロッコリーのハードルが下がり、つぼみと茎の固さのバランスもちょうどいい気がします