ママとぼくの簡単ランチ☻しらすちゃーはん
さや☆彡 @cook_40238630
ママと離乳食が完了したこどものための簡単ランチ☻
野菜が柔らかくなってて食べやすい！おだしの香る和風ちゃーはんです♫
このレシピの生い立ち
1品でバランスのとれたお昼ご飯を作りたかったのです。ウチの息子の大好物です！
ママとぼくの簡単ランチ☻しらすちゃーはん
ママと離乳食が完了したこどものための簡単ランチ☻
野菜が柔らかくなってて食べやすい！おだしの香る和風ちゃーはんです♫
このレシピの生い立ち
1品でバランスのとれたお昼ご飯を作りたかったのです。ウチの息子の大好物です！
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
油(分量外)を熱したフライパンに1を入れて炒め、油が回ったら蓋をして2分蒸し焼きにします。
- 3
2分待つ間にピーマンをみじん切りにします。
- 4
2にピーマンを加えて混ぜ、また蓋をして1分蒸し焼き。待っている間にしらすを細かく刻みます。
- 5
4にしらすとごはんを混ぜ合わせ、白だしと麺つゆを加えて炒めます。これでこどもの分は完成！
- 6
こどもの分を取り分けたら、軽く塩コショウをしてママの分も完成！
コツ・ポイント
✩待ち時間で材料を切って行くので、ちょっと時短。ぜひ、手順を頭の中でシミュレーションしてから作ってみてください。
✩白だしと麺つゆは、ごはんに直接かけないようにフライパン上に入れるとちょっと香ばしくなります。焦げないようすぐ混ぜてね！
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