じゃがいもの皮をむいて適当に切り、
耐熱ボールに入れてラップ。
柔らかくなるまでチンしてください。

プルコギビーフを丸めやすくする為に包丁で適当な大きさに切って
フライパンで炒める。

チンした熱々のじゃがいもを潰して塩コショウと牛乳で軽く味をつける。

注！
牛乳は大さじ1ずつ入れては様子見てください。
べちょべちょし過ぎると丸めにくいです。

6〜7等分して丸め、真中凹ませてチーズを入れる。
今回ミックスチーズでした。
お好きなチーズ使ってくださいね！

全て丸めたら小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて揚げます。

油は180度で。
チーズがとけて衣に色が付けばいいだけなのですぐです。
揚げ時間長いとチーズが出できてしまうので注意。