レンジだけ簡単もやしの箸休め

レンジだけ簡単もやしの箸休め-レシピのメイン写真

レンジだけ簡単もやしの箸休め

すえぞう3 @cook_40150640

鶏ガラスープの素がない時は味覇（創味）もOK。一味のかわりに胡椒も美味。洋風の時はコンソメ＆胡椒＆オリーブオイルで…
このレシピの生い立ち
お気に入りの漫画にあった物をその日の気分で作ります。

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鶏ガラスープの素がない時は味覇（創味）もOK。一味のかわりに胡椒も美味。洋風の時はコンソメ＆胡椒＆オリーブオイルで…
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材料

二人分

もやし一袋
鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1弱
チューブのにんにく適量
一味または七味適量
胡麻油香りずけ程度

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作り方

1

もやしを洗い、軽く水を切る。
2

耐熱ボールなどにもやしを入れ、ラップまたは蓋をし、電子レンジで約2分加熱。（季節やもやしの量によって時間を調節）
3
蓋をしたまま、2分ほど放置します。
4
水を切り、鶏ガラスープの素、にんにく、一味を加えざっくり混ぜる。
冷めないうちに混ぜた方がにんにく臭がおさえられます。
5
味見をして塩味が足りない時は、がらスープの素を足してください。
胡麻油で香りと照りを出して完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

もやしをレンジで温めた後、しばらく置いた方が、味付け後に水が出にくい気がします。

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すえぞう3

すえぞう3 @cook_40150640

2014/10/08 12:57に公開

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