にんにくはみじん切り、ピーマンは7mmの細切りに、玉ねぎは1cmの薄切りに、ソーセージは適当な大きさに切っておきます。

油をフライパンで熱し、にんにくを入れ焦げないように10秒程炒めたら、玉ねぎ、ピーマンを炒めていきます。

もやしに火が通ったところで、水とだしの素を加え煮立ったら麺と塩胡椒を入れ、ほぐしながら炒めます。

麺がほぐれて、水分がなくなってきてらウスターソースを入れ、最後にお好みソースを入れ強めの火で炒めれば完成です。