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さっぱり♡なすのたたき♡-レシピのメイン写真

さっぱり♡なすのたたき♡

えりでやんす♪
えりでやんす♪ @cook_40135275

これならさっぱりたくさんなすが食べられます♡
このレシピの生い立ち
なすをたくさん頂いたので꒰ ♡´∀`♡ ꒱
どう消費したらいいか困った時、
お母さんに、おしえてもらいました！

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どう消費したらいいか困った時、
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えりでやんす♪
えりでやんす♪ @cook_40135275

これならさっぱりたくさんなすが食べられます♡
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なすをたくさん頂いたので꒰ ♡´∀`♡ ꒱
どう消費したらいいか困った時、
お母さんに、おしえてもらいました！

これならさっぱりたくさんなすが食べられます♡
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どう消費したらいいか困った時、
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材料

2人分
  • なす 3つ
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ポン酢 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすを縦に1/4にきる。少し水にさらして、その後キッチンペーパーで水分をとる。

  2. 2

    油であげる。なすに火が通ったらお皿に盛り付ける。

  3. 3

    スライスした玉ねぎを乗せて、ポン酢をかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

なすは皮を上にして揚げるときれいにあがります(o^^o)
さらに、刻んだシソをのせるとおいしいです♡
シーチキンのせても合いますよ！

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えりでやんす♪
えりでやんす♪ @cook_40135275
2014/10/10 13:06に公開
二児の母です！おいしいご飯が作れるように日々勉強中です(*^^*)
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このレシピのキーワード

なす 玉ねぎ

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