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簡単!脂肪燃焼!長芋 山芋のスープ
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簡単!脂肪燃焼!長芋 山芋のスープ-レシピのメイン写真

簡単!脂肪燃焼!長芋 山芋のスープ

evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323

ダイエットに、もう一品に、寒い日に、からだの調子の悪い時に。 ぽかぽかでおなかもいっぱいに!
このレシピの生い立ち
生姜を使ったスープを作りたくて、長芋もすってみて入れてみたら、ポカポカして もちもちで!!

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生姜を使ったスープを作りたくて、長芋もすってみて入れてみたら、ポカポカして もちもちで!!

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簡単!脂肪燃焼!長芋 山芋のスープ

evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323

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材料

2-3人分
  • 長芋 100g
  • 鶏がらスープ(何かしらのスープの素) 人数分
  • しょうが 好きなだけ
  • 三つ葉(青菜) 少々
  • 長ネギ(みじん切り) 適宜
  • 塩、こしょう 適宜
  • しょうゆ 適宜
  • お鍋をした後の残りのスープでも美味しくできます
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作り方

  1. 1

    鶏がらスープ(中華だし、和風だし何でもいけると思います)と水を表示に従って鍋に入れて、沸かしておく。

  2. 2

    長芋、しょうがはすりおろして、沸騰している1の鍋に入れる。

  3. 3

    2-3分中火で煮て、味見をして、足りなければ塩を足す。

  4. 4

    醤油を少々(風味づけ程度)入れる。お好みでこしょうを加える(無しでもOK)。

  5. 5

    三つ葉(または青菜 なんでもOK)と長ネギを散らして出来上がり。

  6. 6

    出来立て あつあつを召し上がれ。 多少の風邪も、胃腸の調子の悪さもよくなるはず!

コツ・ポイント

我が家では、お鍋のしめに長芋を入れちゃいます。これはかなり美味しいです。すりおろしの長芋だけでももちもちのスープになるのですが、これに千切りの長芋を足しても、もっともちもちで美味しいですよ。生姜はかなり多めに入れても(私の好みですが)。

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evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323
2014/10/15 08:16に公開
2015/7/8 届いたつくれぽが 100 件になりました!!みなさん ありがとう♡ここ最近マラソンばかりしているので自然と健康に気を使っています。なるべく油を使わないお料理を心がけています(たまには油全開のこともw)酸っぱいものが好きなので、ここ最近は酢玉ねぎにはまってます。何でもかんでも酢玉ねぎな感じですwそして、だいぶ飽きてきたwココナッツオイルを使い切ろうと レシピ考案中
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このレシピのキーワード

スープ みつば 青菜 しょうが 山芋 かしら 長ネギ

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