簡単!脂肪燃焼!長芋 山芋のスープ

evo4hiro @cook_40080323
ダイエットに、もう一品に、寒い日に、からだの調子の悪い時に。 ぽかぽかでおなかもいっぱいに!
このレシピの生い立ち
生姜を使ったスープを作りたくて、長芋もすってみて入れてみたら、ポカポカして もちもちで!!
簡単!脂肪燃焼!長芋 山芋のスープ
ダイエットに、もう一品に、寒い日に、からだの調子の悪い時に。 ぽかぽかでおなかもいっぱいに!
このレシピの生い立ち
生姜を使ったスープを作りたくて、長芋もすってみて入れてみたら、ポカポカして もちもちで!!
作り方
- 1
鶏がらスープ(中華だし、和風だし何でもいけると思います)と水を表示に従って鍋に入れて、沸かしておく。
- 2
長芋、しょうがはすりおろして、沸騰している1の鍋に入れる。
- 3
2-3分中火で煮て、味見をして、足りなければ塩を足す。
- 4
醤油を少々(風味づけ程度)入れる。お好みでこしょうを加える(無しでもOK)。
- 5
三つ葉(または青菜 なんでもOK)と長ネギを散らして出来上がり。
- 6
出来立て あつあつを召し上がれ。 多少の風邪も、胃腸の調子の悪さもよくなるはず!
コツ・ポイント
我が家では、お鍋のしめに長芋を入れちゃいます。これはかなり美味しいです。すりおろしの長芋だけでももちもちのスープになるのですが、これに千切りの長芋を足しても、もっともちもちで美味しいですよ。生姜はかなり多めに入れても(私の好みですが)。
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