簡単 こんにゃくのペペロンチーノ

マユココ
マユココ @cook_40252483

こんにゃくのイタリアン(^^)d ヘルシーなおつまみにいかがですか?
このレシピの生い立ち
ダイエット中のこんにゃく料理のバリエーションを増やしたくて...(^^)d

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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. にんにくスライス 1片分
  3. 鷹の爪 1本
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩こしょう 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口大に切ってさっと茹でておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくスライス、鷹の爪を入れて中火にかけます。

  3. 3

    にんにくが色づいてきたらこんにゃくを入れて炒めます。

  4. 4

    塩胡椒で味をつけたら醤油を回しかけ、まぜあわせたら火をとめて出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。

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マユココ
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オリンピック選手になりたい夢を持つ娘を食事でサポートしてあげたく、食育アドバイザー、スポーツフードアドバイザーの資格をとりました。毎日簡単でバランスいいご飯を家族のために作ってます。
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