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オクラと姫人参の⭐︎テリーヌ⭐︎
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オクラと姫人参の⭐︎テリーヌ⭐︎-レシピのメイン写真

オクラと姫人参の⭐︎テリーヌ⭐︎

Momo馬場
Momo馬場 @cook_40263312

オクラと姫人参のあっさりコンソメ味のテリーヌです。エビを添えました。
このレシピの生い立ち
あっさり美味しく野菜を頂きたくて作りますた。

オクラと姫人参のあっさりコンソメ味のテリーヌです。エビを添えました。
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あっさり美味しく野菜を頂きたくて作りますた。

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オクラと姫人参の⭐︎テリーヌ⭐︎

Momo馬場
Momo馬場 @cook_40263312

オクラと姫人参のあっさりコンソメ味のテリーヌです。エビを添えました。
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あっさり美味しく野菜を頂きたくて作りますた。

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あっさり美味しく野菜を頂きたくて作りますた。

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材料

2人分
  • オクラ 3本
  • 姫人参 2本
  • えび 4匹
  • コンソメの素 小さじ1
  • 水 250CC
  • ゼラチンパウダー 1本
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作り方

  1. 1

    鍋にコンソメスープを作ります。そこにオクラ姫人参を入れ下味をつけます。野菜が煮えたらゼラチン投入

  2. 2

    ゼラチンが溶けるまで混ぜます。

  3. 3

    容器にラップを敷きコンソメスープを流し込みます。オクラ・姫人参を加えます。

  4. 4

    粗熱を取ります。冷めたら冷蔵庫に入れます。

  5. 5

    1時間ほどで固まります。固まったらラップを引っ張りながら型から出し、まな板の上できります。

  6. 6

    お皿に盛り付けてえびを飾ります。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

粗熱を必ず取ってから冷蔵庫に入れてください。

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Momo馬場
Momo馬場 @cook_40263312
2019/06/15 15:45に公開
浪速の料理人
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このレシピのキーワード

テリーヌ エビ オクラ にんじん ゼラチン

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