鍋にコンソメスープを作ります。そこにオクラ姫人参を入れ下味をつけます。野菜が煮えたらゼラチン投入

ゼラチンが溶けるまで混ぜます。

容器にラップを敷きコンソメスープを流し込みます。オクラ・姫人参を加えます。

粗熱を取ります。冷めたら冷蔵庫に入れます。

1時間ほどで固まります。固まったらラップを引っ張りながら型から出し、まな板の上できります。

お皿に盛り付けてえびを飾ります。
出来上がり♪