オクラと姫人参の⭐︎テリーヌ⭐︎
Momo馬場 @cook_40263312
オクラと姫人参のあっさりコンソメ味のテリーヌです。エビを添えました。
このレシピの生い立ち
あっさり美味しく野菜を頂きたくて作りますた。
オクラと姫人参の⭐︎テリーヌ⭐︎
オクラと姫人参のあっさりコンソメ味のテリーヌです。エビを添えました。
このレシピの生い立ち
あっさり美味しく野菜を頂きたくて作りますた。
作り方
- 1
鍋にコンソメスープを作ります。そこにオクラ姫人参を入れ下味をつけます。野菜が煮えたらゼラチン投入
- 2
ゼラチンが溶けるまで混ぜます。
- 3
容器にラップを敷きコンソメスープを流し込みます。オクラ・姫人参を加えます。
- 4
粗熱を取ります。冷めたら冷蔵庫に入れます。
- 5
1時間ほどで固まります。固まったらラップを引っ張りながら型から出し、まな板の上できります。
- 6
お皿に盛り付けてえびを飾ります。
出来上がり♪
コツ・ポイント
粗熱を必ず取ってから冷蔵庫に入れてください。
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