作り方
- 1
材料を切る。厚揚げは油抜きをして崩す。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいも・ピーマン・厚揚げを順に炒める。
- 3
◆を順に回し入れ、味をととのえる。
- 4
器に盛り、すりごまを振ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
厚揚げは炒めているうちに崩れてきますので、最初は大きめで！
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