作り方
- 1
鳥レバーを食べやすい大きさに切ります。
- 2
切った鳥レバーを水で流し血を洗います。
- 3
鍋に鳥レバーと☆の材料を全て入れます。
- 4
鍋を火にかけます。
- 5
一煮立ちしたら火を弱め、弱火〜中火で7〜8分ほど煮ます。
- 6
途中でアクを捨てながら煮ます。
- 7
7〜8分だったら火を止めます。
- 8
煮汁が冷めたら食べ頃です(^^)
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