小麦粉（薄力粉・全粒粉）とベーキングパウダー・塩をボールのなかにいれ手でふんわりまぜる。

粉のボールにてんさい糖、豆乳、油を入れて指先でくるくるまぜる。

程よく混ざってきたところで、バナナを手でつぶし入れ、ブルーベリーもひとつかみ入れて粉が消えてしまわない程度にまぜる。

180度に予熱しておいたオーブンで、約22分焼く。