食パンを横にスライスして、片面ずつにマヨネーズとわさびを塗る

アボカドは半分に切って、種を取り、皮をむいてボールに入れてつぶす。つぶし加減はお好みで。

レモン汁、マヨネーズ、しょうゆ、塩、粗挽きこしょうを加え混ぜる。

カマンベールは1個を縦3等分に切る。もう1個も同じように切る。

もう一枚の食パンで挟んで、3切れのチーズが自分に対して縦に向くようにして、半分にカットして出来上がり。