☺時短！簡単♪モロッコのパン・ホブス☺

Name: ☺時短！簡単♪モロッコのパン・ホブス☺
Yield: ４枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ３００ｇ; ４０℃のぬるま湯 １５０ｃｃ; ドライイースト 小さじ２（６ｇ）; 塩 小さじ１（６ｇ）; 強力粉（まぶす用） 大さじ１

hirokoh @hirokoh

東京

ノンオイル・ノンシュガー・乳製品不使用のモロッコの平たいパンです♪
すぐ作れるのでナンの代わりにカレーと一緒に食べても♡
このレシピの生い立ち
素朴な味わいのモロッコ料理の平たいパンです♪

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材料

４枚分

強力粉３００ｇ
４０℃のぬるま湯１５０ｃｃ
ドライイースト小さじ２（６ｇ）
塩小さじ１（６ｇ）
強力粉（まぶす用）大さじ１

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作り方

1

ボウルに強力粉・塩・ドライイーストを入れて混ぜ、４０℃のぬるま湯を加えて、１０分ほど捏ねる。
2

１００ｃｃの水に沸騰したお湯５０ｃｃにを足すと、約４０℃のぬるま湯が作れます。
3

ＨＢを使う場合「うどん・パスタコース」でぬるま湯以外の材料をケースに入れて先に１分混ぜ、ぬるま湯を加え１０分捏ねる。
4

生地を４等分に丸めて、５ｍｍの厚さ（直径１３ｃｍぐらい）に丸く伸ばし、強力粉をまぶす。２００Ｗのレンジに３０秒かける。
5

オープンを２００℃に予熱で温め、１５分焼いて、軽く焼き色がついたら完成♪
6
生地を１ｃｍの厚さにして焼くと、こんな感じに。
横から真ん中で切り分けて、色々とサンドして食べても☆

コツ・ポイント

・オーブンの機種によって焼き上がりの加減が違います。様子を見て、焼き色が薄ければ延長して焼いてみてください。
・オリーブオイルをつけながら食べると美味しいですよ(*´艸｀)♪

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2014/10/10 00:45に公開

東京

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ

このレシピのキーワード

強力粉

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