★生ハムとチコリのグラタン★
marche210 @cook_40154239
洋風のお酒のつまみに！
ホワイトソースがあれば、簡単に作れて、オシャレな一品です！ぜひ、ワインと一緒にどうぞ♫
このレシピの生い立ち
ベルギービールのお店で食べたメニューが美味しかったので、レシピ化してみました。ワインにも合うお酒の洋風つまみにぜひ♫
★生ハムとチコリのグラタン★
洋風のお酒のつまみに！
ホワイトソースがあれば、簡単に作れて、オシャレな一品です！ぜひ、ワインと一緒にどうぞ♫
このレシピの生い立ち
ベルギービールのお店で食べたメニューが美味しかったので、レシピ化してみました。ワインにも合うお酒の洋風つまみにぜひ♫
作り方
- 1
チコリは8等分して、グリル用のお皿に並べます。
-
- 2
生ハムは手でほぐしておきます。
-
- 3
ホワイトソースを作ります。
-
- 4
1のチコリの上に3のホワイトソースをかけて、2の生ハムをのせます。
-
- 5
さらに残りのホワイトソースをかけて、チーズをのせて、粉チーズをふります。
-
- 6
230℃のオーブンで10〜15分くらい焼いて、焼き目をつけたら出来上がりです！※焼き目がつけばいいので、グリルでも、トースターでもOKです！
-
コツ・ポイント
チコリのほろ苦さと、ホワイトソースのコクと、生ハム&チーズの塩気が、お酒に合う一品です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20225717
