まずは柿のヘタのやや下の部分を水平にカット。断面に十字の切り込みを入れる。

くり抜き器や小さじなどを使って、やや皮の内側を厚めに残す感じで中身をくり抜く。
くり抜いた果実から種は取り出しておく。

2の器の中に、まずチーズを底に置く。2の果実、生ハムと重ねてゆき、最後は一番上にチーズを乗せる。多少盛り上がってもＯＫ！

4をオーブントースターに入れ、中火で10分間焼く。予熱はなし。

器に乗せて、完成です♪