
スイートポテト
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スイートポテト
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さつまいもは皮をむき、1口大に切ろ、5~10分水にさらす。ラップをしてレンジ600Wで5分ほど加熱。(竹串がささる程度)
フードプロセッサーにさつまいもとAを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
カップに半量入れ、半量はその上に絞り出す。Bを混ぜ合わせ、ハケでぬる。
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
さつまいもは生クリーム(牛乳)で固さを調整する。
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