さつまいもは皮をむき、1口大に切ろ、5～10分水にさらす。ラップをしてレンジ600Wで5分ほど加熱。（竹串がささる程度）

フードプロセッサーにさつまいもとAを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

カップに半量入れ、半量はその上に絞り出す。Bを混ぜ合わせ、ハケでぬる。

オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。