新潟県の十日町市公式キッチンです。十日町市の管理栄養士が考案・監修した栄養バランスの整った健康レシピや防災食、給食レシピなどさまざまなレシピをご紹介します。ランチョンマットは、オレンジ色が主食、ピンク色が主菜、緑が副菜を表しています。