とろ〜っと半熟卵とブロッコリー

Name: とろ〜っと半熟卵とブロッコリー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 一株; 卵 ２個; 塩 適量; ★マヨネーズ 大さじ３; ★マスタード 大さじ１; ★柚子胡椒 少々

コリコリ美味しいブロッコリーと半熟卵！マヨ・マスタード・柚子胡椒ドレッシングで！風邪予防や美肌作りにも最適です！
このレシピの生い立ち
アメリカ・ヨーロッパでは人気なブロッコリーサラダ。よくパーティーなどで頂きます。ブロッコリーは茹でた後でもビタミンCが豊富なのでミラクルお野菜です！

材料

４人分

ブロッコリーは茹ですぎると美味しくないので２分以内でアルデンテで。茎のほうが栄養が豊富なので捨てないで一緒に召し上がってくださいね！茹でる時にしっかり塩をすると美味しいです。カリカリベーコンなどを入れてアレンジしてください。

Roederer @cook_40103748

2014/10/14 18:36に公開

美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤　いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜！

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