鍋でお湯を沸かす間に椎茸、鶏肉、玉ねぎをスライスしておく。

お湯が沸騰する頃椎茸と鶏肉を鍋に投入、塩も入れてスパゲティを一緒に茹でる。

スパゲティの茹で上がり時間の1分前くらいに玉ねぎも投入する。

スパゲティの茹で上がり時間30秒前くらいに鍋の中身をザルにあける。

あまりお湯を切らずに即フライパンにザルの中身をあけて、バターと醤油と顆粒だしを和えながら中火でじゅうじゅう言わす。

和えたら器に盛って、刻み海苔をかけて完成。