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かぼちゃチーズリゾット
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かぼちゃチーズリゾット-レシピのメイン写真

かぼちゃチーズリゾット

ゆゆゆぅちゃんまん
ゆゆゆぅちゃんまん @cook_40053950

かぼちゃとチーズが絶妙♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃが食べたくて!

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/2
  • ご飯 200g
  • とろけるチーズ 3枚
  • 牛乳 100ml
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏ささみ 100g
  • 生クリーム 50ml
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊く

  2. 2

    かぼちゃをレンジで1分ほど加熱する

  3. 3

    柔らかくなったら
    小さく切って、シリコンスチーマーに入れ、レンジで6分加熱する

  4. 4

    柔らかくなったら
    ボウルにうつして、つぶす

  5. 5

    ささみをレンジで6分蒸す

  6. 6

    かぼちゃの食感が嫌いな人は、ミキサーにかぼちゃをかける

  7. 7

    バターをフライパンにいれ、
    つぶしたかぼちゃをいれる。
    ささみをほぐしていれれ

  8. 8

    牛乳を加えて、コンソメと塩コショウをいれ
    沸騰させる

  9. 9

    ご飯をいれて
    グツグツさせる

  10. 10

    チーズをいれる

  11. 11

    お皿に盛り付け、チーズを飾る

コツ・ポイント

牛乳に加え
生クリームを入れても美味しい♡

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ゆゆゆぅちゃんまん
ゆゆゆぅちゃんまん @cook_40053950
2014/10/10 10:03に公開
1人暮らし♡時々彼ごはん♡
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このレシピのキーワード

リゾット かぼちゃ ささみ 生クリーム 牛乳 チーズ ご飯

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