ハロウィンに☆オムライス豆乳トマトソース

ayacan♡'s cooksnap of when they made ハロウィンに☆オムライス豆乳トマトソース.
ミニオレンジ☆'s cooksnap of when they made ハロウィンに☆オムライス豆乳トマトソース.
ひとみかん1027
ひとみかん1027 @cook_40080517

チキンライスを炊飯器で炊くので簡単！豆乳を入れたトマトソースはあっさりでオムライスにもピッタリ！子供と一緒に飾り付け☻
このレシピの生い立ち
モニターのトマトソースを使い簡単に可愛いハロウィンご飯を作ってみました。子供達と一緒に作ってみたくて出来るだけシンプルなハロウィンメニューにしました。

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材料

4人分
  1. 米 3合
  2. 鶏もも肉① 1枚（250g）
  3. 玉ねぎ① 1／2個
  4. 人参① 1／3本
  5. ピーマン① 2個
  6. ☆クッキングトマトソース 大さじ3
  7. ☆塩胡椒 少々
  8. ☆コンソメ 小さじ2
  9. 卵 1個
  10. ★ケチャップ 小さじ2
  11. ★片栗粉 少々
  12. 完熟トマトソース 1袋
  13. 玉ねぎ② 1個
  14. 鶏もも肉② 1枚（250g）
  15. カボチャ 1／4個
  16. 塩胡椒 少々
  17. 豆乳 150ml
  18. オリーブオイル 適量
  19. 飾り野菜 お好みのもの
  20. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    こちらのトマトソースを使い簡単に作ります☻

  2. 2

    まず、お米を研ぎ、通常より少なめに目盛りを合わせる。みじん切りにした野菜①と細かめに切った鶏もも肉①、☆を入れる。

  3. 3

    炊飯器の炊き込みご飯モードにセットして、炊きあがれば混ぜておく。

  4. 4

    具だくさん豆乳トマトソース作り。フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎ、鶏もも肉②も炒めて塩胡椒。

  5. 5

    弱火にして完熟トマトソースを加え、仕上げに豆乳を入れて煮込む。最後に火を通しておいたカボチャを入れて完成。

  6. 6

    卵はオレンジ色を出すのにケチャップを加え破れ防止に片栗粉も入れて薄焼きにする。

  7. 7

    ラップにチキンライスを丸く包みます。

  8. 8

    さらに薄焼き卵を包み、ラップで落ち着かせておく。

  9. 9

    おばけカボチャの顔をお好きな感じで作ります。

  10. 10

    とんがりコーンで帽子にしてみました☻

  11. 11

    豆乳トマトソースをかけます。

  12. 12

    お好きな野菜や飾り付けをして出来上がり☻

  13. 13

    オムライス大好きな子供達が大喜びして食べてくれました（≧∇≦）

コツ・ポイント

子供の苦手な野菜は細かめにみじん切り！ケチャップ入り薄焼き卵はオレンジ色でハロウィンぽさが出ます。帽子など落ちやすいものはパスタで留めると安定します。とんがりコーンの中に潰したカボチャを詰めてパスタ刺しました（笑）

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レシピ作者

ひとみかん1027
ひとみかん1027 @cook_40080517
に公開
8歳の娘と6歳の息子のママです。簡単で節約レシピが得意です。娘には1歳の時から毎朝キャラ朝ごはんを作ってます。アンパンマンに始まり、今やほとんどのキャラを制覇中（笑）とにかく簡単、時短、可愛く！をモットーにしてます(*☻-☻*)仲良くしてくださいませ。。
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