・豚肉を長さ4cmに切り、下味を絡める。
・玉ねぎは縦に幅8mm切。
・ピーマンも縦に細切り。
・にんじん薄く短冊切り。

フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を炒めて取り出す。

続けてサラダ油をひき強火で、にんじん、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。

玉ねぎがしんなりしたら豚肉を戻し、合わせ調味料を混ぜ、全体に絡めて完成。