マイタケとウインナーのリゾット

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簡単で美味しい(≧∇≦)❤
このレシピの生い立ち
前日グラタンをして 牛乳とチーズが大量にあまったのでつくりました(≧∇≦)

マイタケとウインナーのリゾット

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材料

1.5人分
  1. お好きなウインナー ２本
  2. マイタケ 適量
  3. コンソメ 大さじ1
  4. 塩 適量
  5. 胡椒 適量
  6. 牛乳 200ｃｃ
  7. チーズ 一掴み
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 玉ねぎ 2分の1
  10. バター １０ｇ
  11. チューブにんにく又はすりおろしにんにく 小さじ2分の1
  12. ご飯 １膳ぐらい

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ熱してにんにくをいれる 香りがしてきたら 玉ねぎのみじん切りをいれて炒める 焦げないように

  2. 2

    1←に ウインナーをいれ炒め 塩胡椒 をする いたまってきたら マイタケをいれる

  3. 3

    2←に 牛乳とコンソメをいれて フツフツしてきたら ご飯を入れる

  4. 4

    お粥みたいになり 水分が少し残ってる状態で チーズをいれてまぜる

  5. 5

    後は味をみて 薄かったら塩やコンソメを足して
    最後に盛り付け ブラックペッパーをふって完成

コツ・ポイント

焦がさないように注意(≧∇≦)
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