ベーコンは短冊切り、長ネギは輪切り、きのこは食べやすい大きさにカットする

パスタを沸騰した塩水(塩小さじ1杯)で７分間(商品により異なる)茹でる

あらかじめ切っておいたベーコン、長ネギ、きのこをフライパンでバター(1)とよく炒める。しなしなしすぎない程度に。

茹でたパスタをフライパンに移し、茹で汁(大さじ1杯)も加えてさらっと炒める。

全体的にバターとパスタが絡んだら、醤油を回しかけて、塩胡椒で味を整える

最後に、バター(2)で風味付けをする。こってりすぎるのが苦手な方は、いれなくてもOK。

お皿に盛り付けて完成！