シーフードミックスを解凍する。ジャガイモとニンジンは皮をむき、一口大の薄切りにする。キャベツは大きめの一口大に切る。

ジャガイモはレンジで2～3分加熱する。

フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、シーフードミックスとニンジンを炒める。キャベツと白ワインを加えてさらに炒める。

焼そばの麺と牛乳を加えて炒める。ジャガイモと粉チーズを加えてさらに炒める。味をみて塩・こしょうを加える。