幼児も一緒に★　ミルフィーユ鍋

ひぃ　ちゃん
ひぃ　ちゃん @cook_40037433

美味しいのに４歳息子は喜ばない白菜ミルフィーユ鍋。
そこで！子供が好きなウインナー・つくね・麺も入れて一緒に楽しくお鍋♪
このレシピの生い立ち
独身時代よく食べに行ってたミルフィーユ鍋。
私は大好きなのに４歳息子が食べないから家では出来ない…（泣

ならば！！子供の好きな物を入れて文句が出ないようにしちゃえ～＾＾

幼児も一緒に★　ミルフィーユ鍋

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ひぃ　ちゃん @cook_40037433

美味しいのに４歳息子は喜ばない白菜ミルフィーユ鍋。
そこで！子供が好きなウインナー・つくね・麺も入れて一緒に楽しくお鍋♪
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独身時代よく食べに行ってたミルフィーユ鍋。
私は大好きなのに４歳息子が食べないから家では出来ない…（泣

ならば！！子供の好きな物を入れて文句が出ないようにしちゃえ～＾＾
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材料

大人２人＋幼児１人
  1. 白菜 1/4個
  2. 豚バラスライス 350ｇ
  3. 長ネギ 1本
  4. ウインナー 1袋
  5. つくね 6個
  6. 麺（今回は棒ラーメン） １袋
  7. スープ
  8. お湯 800ｃｃ～1000ｃｃ
  9. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１と1/2
  10. 白だし 大さじ１と1/2
  11. 塩 少々
  12. にんにく（チューブ） 2～3ｃｍ
  13. しょうが（チューブ） 2～3ｃｍ

作り方

  1. 1

    麺の下準備。
    今回は棒ラーメンだけど、うどん・春雨好きな物でＯＫ！
    乾麺や春雨はあらかじめ茹でorお湯戻ししておく。

  2. 2

    ボールにスープの材料を合わせて良く混ぜておく。

  3. 3

    白菜と豚バラ肉を交互に重ねる。
    白菜１枚→豚バラ肉２枚で１組。これを白菜があるだけ続けます。

  4. 4

    ③を鍋の高さに合わせて切る。
    ずれないように気を付けて～

  5. 5

    断面を上に向けて鍋のふちに沿って入れていく。

  6. 6

    残りの鍋のふちに沿ってウインナー・鶏団子・斜め切りした長ネギを入れる。

  7. 7

    ②のスープをそそぎ、火にかける。
    豚肉・鶏団子に火が通ったら(中火で10～15分)真ん中をぐいっとあけて①の麺を入れる。

  8. 8

    麺が温まったら完成★

    お好みでポン酢をつけて召し上がれ♪
    鷹の爪やもみじおろしをつけるとなお美味しい♡

コツ・ポイント

円周部の白菜＋豚重ね以外の具材はお好みでどうぞ♪
大人だけならお豆腐・きのこ類・人参などなど…
麺を入れず、〆にお雑炊も美味しい～♡
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はじめまして♪主婦歴年８目に突入の「ひぃ」と申します＾＾7歳2歳の怪獣坊ちゃんズに振り回されてます。テーマは…特殊食材を使わずお手軽に美味しく☆お買い物は近所のスーパーのみですから(；´･ω･｀)ゞ
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