簡単 万能トマトソース♪
ピザにグラタンに万能トマトソース♪
このレシピの生い立ち
暇なときに作り置きしておくと便利。
共稼ぎのお助けマン♪(´ε｀ )
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
にんにくは、半分に割り芯をとって潰す。 -
- 2
鍋にオリーブオイルを入れにんにくを加え弱火で香りを出す。
-
- 3
玉ねぎを加え弱火でじっくり炒める。
-
- 4
ローリエ、ホールトマト、トマトピューレを加え煮る。
-
- 5
ヘラで、鍋底がスーと見えるくらいまで煮詰める。
-
- 6
にんにく、ローリエを取り出す。
塩、こしょうで味を整えて出来上がり♬ -
- 7
アレンジメニュー
ホットサンド
ID：19491690 -
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時は、あまり混ぜすぎない。水っぽいと美味しくないので…
程よく水分をとばすと良い♬
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