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簡単手作りわさび豆腐
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簡単手作りわさび豆腐-レシピのメイン写真

簡単手作りわさび豆腐

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おかぁちゃーん @cook_40052597

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材料

2人分ぐらい
  • 豆乳(大豆固形分12%以上) 300g
  • にがり 7g
  • ねりわさび 適量
  • 大葉やねぎ お好みの量
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作り方

  1. 1

    大きめの器に豆乳を移す

    • 簡単手作りわさび豆腐作り方1写真
  2. 2

    しゃもじでかき混ぜながらにがりをいっきに加え隅々まで充分に混ぜ合わせる

    • 簡単手作りわさび豆腐作り方2写真
  3. 3

    器がスッポリ入るくらいの鍋に1センチぐらい水を入れて火にかけ沸騰したら弱火にする

    • 簡単手作りわさび豆腐作り方3写真
  4. 4

    鍋の中に2の豆乳を器ごと入れる

    • 簡単手作りわさび豆腐作り方4写真
  5. 5

    蓋をして約3分経過した頃に数カ所にねりわさびを入れ混ぜる

    • 簡単手作りわさび豆腐作り方5写真
  6. 6

    更に7〜8分ほど火にかけて全体が固まってきたら出来上がり!

    • 簡単手作りわさび豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで時間を調節してください

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おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597
2014/10/14 11:32に公開
作るの大好き!食べるの大好き!おもてなし大好き!
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 大豆 豆乳 わさび

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