トースターで簡単♡焼き鮭のおかかまぶし
祝！カテゴリ掲載♡かつお節をたっぷりまぶした鮭を、きのこと共に♬早い・安い・簡単！ノンオイルで香ばしい、ヘルシーな１品♡
このレシピの生い立ち
焼き鮭を食べたいけど、フライパンやグリルを使うのは、メンドクサイなぁ…と、トースターで焼いてみました♪鰹節をまぶして焼く料理法をテレビで見たので、鮭でもできるかも！と作ったら、香ばしく焼け、美味しい♡しかも、ノンオイルでヘルシーに(^^)/
トースターで簡単♡焼き鮭のおかかまぶし
祝！カテゴリ掲載♡かつお節をたっぷりまぶした鮭を、きのこと共に♬早い・安い・簡単！ノンオイルで香ばしい、ヘルシーな１品♡
このレシピの生い立ち
焼き鮭を食べたいけど、フライパンやグリルを使うのは、メンドクサイなぁ…と、トースターで焼いてみました♪鰹節をまぶして焼く料理法をテレビで見たので、鮭でもできるかも！と作ったら、香ばしく焼け、美味しい♡しかも、ノンオイルでヘルシーに(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
秋鮭は半日～１時間前に、塩麹をぬっておく。(骨が気になる方は、この時に取っておいて下さい。)
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- 2
オーブントースターｏｋの耐熱皿(又はオーブントレイにアルミを引いたもの)に①をのせ、かつお節を両面にまぶす。
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- 3
周りのかつお節を払い(焦げる事があるので)、１０００Ｗのオーブントースターで５分焼く。
- 4
塩麹きのこ(ID : 20237495)をレンジで温めておく。ない方は、お好きなきのこをレンチンして、塩麹であえてね！
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- 5
焼けたら、➂に④をかけて、もう出来上がり！早いっ(^^♪
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- 6
お好みで、おろし生姜や刻みネギをかけると、さっぱりします(^^)vお醤油を少しかけても♪
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- 7
12/11 タイトル見直しました(*^^*)
コツ・ポイント
トースターで焼く時に、耐熱皿で焼く方は、鮭の周りに落ちた鰹節を取っておいた方が、焦げ付かず洗いやすいです。アルミトレイの方は、そのままでｏｋ！塩麹きのこは、旨みがアップしてるので、是非作ってみて下さい♡きのこは、数種類合わせると美味しいよ♪
つくれぽ
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