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冷凍保存もO.K.ニガウリの酢漬け
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冷凍保存もO.K.ニガウリの酢漬け-レシピのメイン写真

冷凍保存もO.K.ニガウリの酢漬け

そうりょうゆう
そうりょうゆう @cook_40052434

ニガウリが苦手な子供もこれなら食べる
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて妊娠中はこればかり食べていました。その影響か子どもも大好きです。

ニガウリが苦手な子供もこれなら食べる
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冷凍保存もO.K.ニガウリの酢漬け

そうりょうゆう
そうりょうゆう @cook_40052434

ニガウリが苦手な子供もこれなら食べる
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母がよく作ってくれて妊娠中はこればかり食べていました。その影響か子どもも大好きです。

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材料

  • ニガウリ 500g
  • 砂糖 300g
  • うすくち醤油 180cc
  • お酢 180cc
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作り方

  1. 1

    ニガウリをきれいに洗い中綿をとります

  2. 2

    水気をキッチンペーパーなどで取り好きな大きさにスライスします

  3. 3

    ボウルに調味料をあわせてニガウリをつけ冷蔵庫へいれときどきかきまぜてください

  4. 4

    一晩くらいで美味しくたべられます。長時間置くと変色するので冷凍保存はお早めに!!

コツ・ポイント

冷凍保存は自然解凍で色もきれいなまま食べられます。冬場に出すとビックリされますよ♪

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そうりょうゆう
そうりょうゆう @cook_40052434
2012/10/04 01:18に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ

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