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とっても簡単♡豆腐と小松菜のさっと炒め
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とっても簡単♡豆腐と小松菜のさっと炒め-レシピのメイン写真

とっても簡単♡豆腐と小松菜のさっと炒め

チョコミントあいす
チョコミントあいす @cook_40191905

とっても簡単なので時間がないときでも素早く作れます♪
それなのに、きちんとしたおかずになるボリューム！
このレシピの生い立ち
小松菜を消費したくて♪

とっても簡単なので時間がないときでも素早く作れます♪
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小松菜を消費したくて♪

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とっても簡単♡豆腐と小松菜のさっと炒め

チョコミントあいす
チョコミントあいす @cook_40191905

とっても簡単なので時間がないときでも素早く作れます♪
それなのに、きちんとしたおかずになるボリューム！
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材料

約3人分
  1. 豆腐 小さめ一丁
  2. 小松菜 １/３袋
  3. ベーコン ３枚
  4. 卵 2個
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. ☆めんつゆ 適量（一回し）
  7. ☆ウェイパー 小さじ１
  8. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を一口大の大きさにカットし、小松菜とベーコンもそれぞれ食べやすい大きさにカットしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ベーコンにさっと火が通るくらいまで炒めます。

  3. 3

    ２に豆腐を加え、水分が出てくるまで火を通します。そこに小松菜を加えさっと炒めます。

  4. 4

    ３に☆の調味料を全て加え、最後に溶き卵を全体に回しかけさっと火を通したらできあがりです♪

コツ・ポイント

☆の調味料はだいたいなので、味をみながら各家庭で調整するのがよいです。

最後、卵には火を通しすぎず固まりすぎないようにするのがポイントです♪

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チョコミントあいす
チョコミントあいす @cook_40191905
2012/10/09 13:46に公開
料理は好きです。主に仕事が休みの日に作ってます。
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