きのこのオイスターソース炒め
テニスボーイ @cook_40043289
秋…⇒きのこで、お弁当のおかずに、きのこのオイスターソース炒めはいかがですか？
お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースと椎茸が合うので、エリンギ・シメジを加えてみました
きのこのオイスターソース炒め
秋…⇒きのこで、お弁当のおかずに、きのこのオイスターソース炒めはいかがですか？
お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースと椎茸が合うので、エリンギ・シメジを加えてみました
作り方
- 1
椎茸…2～3ミリ幅に切ります
エリンギ…縦に二等分し、斜め切りにします
しめじ…小分けします
椎茸の石づきは裂きました -
- 2
フライパンに油を熱し、椎茸・シメジ・エリンギを炒めます
（中火） -
- 3
1～2分、炒めているとしんなりとしてくるので、弱火にします
-
- 4
オイスターソースとお酒を混ぜたものを加えて、全体に絡ませて出来上がり
-
コツ・ポイント
コツは特にないです。
ソースを加えたら弱火にします
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