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絹ごし豆腐でパイナップルパウンドケーキ!
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絹ごし豆腐でパイナップルパウンドケーキ!-レシピのメイン写真

絹ごし豆腐でパイナップルパウンドケーキ!

chokolate9
chokolate9 @cook_40264300

卵も牛乳も砂糖も油も入れず、簡単にできます!
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームのあるものをと、思いつきました。

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材料

パウンド型1本分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 生パイナップル完熟 100g
  • 干しぶどう(レーズン) 100g
  • シロップ
  • 粉糖 30g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れて、よく混ざるように手で混ぜ、その生地を型に入れて表面を平にする。

  2. 2

    180度のオーブンで25分。取り出してお好みでシロップをぬる。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は水切り等せず、そのまま使います。
一晩寝かした方がしっとりと美味しいです。
たくさん作った場合は、カットして冷凍保存もできます。

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chokolate9
chokolate9 @cook_40264300
2014/05/15 03:59に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ パイナップル レーズン 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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