☆ハンバーグステーキ☆
＊たけのこひかり＊ @cook_40287439
レストランで食べれるあの味がお家でも簡単に作れちゃう！！とってもおいしくてジューシー!
ぜいたくな１品です（＊＾＾＊）/
このレシピの生い立ち
お母さんが作るハンバーグがとても大好きで、自分で少しアレンジして作ってみました。
とてもおいしいですよ！
お弁当にもぴったり！！
☆ハンバーグステーキ☆
レストランで食べれるあの味がお家でも簡単に作れちゃう！！とってもおいしくてジューシー!
ぜいたくな１品です（＊＾＾＊）/
このレシピの生い立ち
お母さんが作るハンバーグがとても大好きで、自分で少しアレンジして作ってみました。
とてもおいしいですよ！
お弁当にもぴったり！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、バターでいためる。（弱火）
- 2
パン粉を牛乳にひたす。
- 3
ボウルにひき肉、塩を入れ、ねばりけがでるまでよく混ぜる。
さました１と２、卵、ナツメグの順に入れ、さらに混ぜる。 - 4
形を小判型に整える。
中央をくぼませる。 - 5
こげ色がつくまで中火で焼き、裏返して同じように焼き、ふたをして弱火で５～６分間焼く。
- 6
竹串を真ん中にさし、透明な汁が出れば焼き上がり。
- 7
・ソース作り
ハンバーグを焼いていたフライパンにウスターソースとトマトケチャップを加え、少しいためる。 - 8
皿に盛り付け、ハンバーグにソースをかければ完成！！
コツ・ポイント
お好みで、ハンバーグが熱々のうちにとろけるチーズをのせるとチーズハンバーグにもできちゃいます。
（４のときにハンバーグの中にチーズを入れてもＯＫ！！）
つくれぽ
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