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HB☆上新粉でもちもちソフトパン
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HB☆上新粉でもちもちソフトパン-レシピのメイン写真

HB☆上新粉でもちもちソフトパン

のん&こま
のん&こま @cook_40052849

上新粉入りで、ソフトな食パンにもちもち感がプラスされます。膨らみもバッチリです☆
このレシピの生い立ち
いつもは米粉を使うのですが、米粉がなかったので上新粉を使いました。思いのほか、もちもち感がしっかりあり、おいしく焼き上がりました♪

上新粉入りで、ソフトな食パンにもちもち感がプラスされます。膨らみもバッチリです☆
このレシピの生い立ち
いつもは米粉を使うのですが、米粉がなかったので上新粉を使いました。思いのほか、もちもち感がしっかりあり、おいしく焼き上がりました♪

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HB☆上新粉でもちもちソフトパン

のん&こま
のん&こま @cook_40052849

上新粉入りで、ソフトな食パンにもちもち感がプラスされます。膨らみもバッチリです☆
このレシピの生い立ち
いつもは米粉を使うのですが、米粉がなかったので上新粉を使いました。思いのほか、もちもち感がしっかりあり、おいしく焼き上がりました♪

上新粉入りで、ソフトな食パンにもちもち感がプラスされます。膨らみもバッチリです☆
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いつもは米粉を使うのですが、米粉がなかったので上新粉を使いました。思いのほか、もちもち感がしっかりあり、おいしく焼き上がりました♪

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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 40g
  • 上新粉(米粉) 10g
  • 砂糖 17g
  • 塩 2g
  • マーガリン(バター) 13g
  • スキムミルク 5g
  • 水 180cc
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を、HBのケースにセット。

  2. 2

    ドライイーストを、所定のポケットにセット。

  3. 3

    ソフトパンコース、焼き色「淡」でスタート。タイマー予約もOK☆

コツ・ポイント

米粉がなかったので上や新粉を使いました。少しの量でも、もちもちしておいしくなります。
焼き上がり5~6分前に取り出すと、色白のきれいな焼き色に仕上がります。焼き色はお好みでどうぞ☆

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のん&こま
のん&こま @cook_40052849
2012/10/03 11:58に公開
料理が大好きで、毎日キッチンで楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

パン 米粉 上新粉 バター 強力粉 薄力粉

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