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マロニーと舞茸のお吸い物♪
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マロニーと舞茸のお吸い物♪-レシピのメイン写真

マロニーと舞茸のお吸い物♪

リカック
リカック @cook_40037693

キノコが美味しくなってきました♪超簡単に汁物一品w 舞茸の風味とマロニーで美味しいです(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
家人が舞茸大好きなので(・∀・)

キノコが美味しくなってきました♪超簡単に汁物一品w 舞茸の風味とマロニーで美味しいです(*´∀`*)
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マロニーと舞茸のお吸い物♪

リカック
リカック @cook_40037693

キノコが美味しくなってきました♪超簡単に汁物一品w 舞茸の風味とマロニーで美味しいです(*´∀`*)
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材料

2人分
  1. 舞茸 50g
  2. マロニー(水で戻す) 30g
  3. 出汁 500cc
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★塩 小さじ1/3
  7. ★味醂 小さじ1
  8. 青ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に出汁を沸かして舞茸を加え、★を加え中弱火で3分煮る。そこへマロニーを加える。

  2. 2

    味を見て決まれば火を止め 器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

青ネギは無くても大丈夫です。塩加減は好みで調整を(・∀・)

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リカック
リカック @cook_40037693
2012/10/03 11:58に公開
料理大好きです(・∀・)宜しくお願いします♪
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