ねぎ焼きのパスタ
いちごぽっきー。 @cook_40134268
amebaブログ ozの献立に掲載 転載。
このレシピの生い立ち
大阪でねぎ焼きという料理を初めて食べた時にこの感じをパスタに出来ないかなぁと思って作りました。
ねぎ焼きのパスタ
amebaブログ ozの献立に掲載 転載。
このレシピの生い立ち
大阪でねぎ焼きという料理を初めて食べた時にこの感じをパスタに出来ないかなぁと思って作りました。
作り方
- 1
１ 材料を切る
そばやうどんの薬味のような輪切りにしてください。 - 2
２ 炒める
ツナとねぎを火にかけます。
その際火は極弱火で。そして、醤油も入れます。 - 3
３ 具材から水気が出てこなくなったら火を止める
醤油やねぎ、ツナの水気が全て飛んだら、火を止めてください。 - 4
４ 火を止めたらパスタ用の湯を沸かす
- 5
５ パスタを茹でる
- 6
６ 盛り付ける時に具材の上にかつおぶしを一つまみ乗せ、マヨネーズをかける
- 7
できあがり
コツ・ポイント
特にこれと言って難しい所は無いです。好みでネギの量などを調節してください。
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