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ダマなし♪レンジで豆乳ホワイトソース
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ダマなし♪レンジで豆乳ホワイトソース-レシピのメイン写真

ダマなし♪レンジで豆乳ホワイトソース

チャンはち☆
チャンはち☆ @cook_40211701

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材料

使いたい分だけ増減
  • 基本
  • バター(有塩 or 無塩) 10g
  • 薄力粉 10g
  • 豆乳 100cc
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作り方

  1. 1

    邪魔くさいので、キッチンスケールの上に耐熱ボールでも深めの皿でも置いて、ゼロ表示にしてから!!

  2. 2

    1の中にバターと小麦粉を同量。

  3. 3

    なんとな~くバターが溶けるまでレンジでチン*
    600wで覗きながら♪

  4. 4

    ここで小麦粉とバターをよく混ぜ混ぜ~まぜまぜ~マゼマゼ~(^3^)/

  5. 5

    子供と今日の出来事なんかを話しながら♪

  6. 6

    もぅいいやって思える位混ぜたら、

  7. 7

    まずは大さじ1位ずつ(全然目分量!!)豆乳を入れて混ぜ混ぜ。
    少しずつ増やしながら~マゼマゼ。

  8. 8

    5回位したら、もう残り半分一気に入れちゃえ…混ぜ混ぜ。
    ダマないよ~(^3^)/残りも入れて混ぜ混ぜ。

  9. 9

    600wで30秒~1分刻みで混ぜて。
    ※作る量にもよるから、自己判断。1回目は温まるまで多少長くてOKです。

  10. 10

    トロミがついて、ほら出来上がり~♪

  11. 11

    料理にあわせて、コンソメ顆粒やお塩で味付けして下さいね

コツ・ポイント

混ぜ混ぜ~まぜまぜ~マゼマゼ~

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チャンはち☆
チャンはち☆ @cook_40211701
2014/07/20 06:02に公開
何せズボラ。簡単大好き。だけど料理も好きなんですよね。。。気が向いたら(笑)自分で作るのは目分量すぎて、たまに同じ料理の作り方忘れる(・・;)懲りずに、日々精進。
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このレシピのキーワード

豆乳 バター 薄力粉

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