ダマなし♪レンジで豆乳ホワイトソース
豆乳でちょいとヘルシー~
このレシピの生い立ち
なんとなく。
作り方
- 1
邪魔くさいので、キッチンスケールの上に耐熱ボールでも深めの皿でも置いて、ゼロ表示にしてから!!
- 2
1の中にバターと小麦粉を同量。
- 3
なんとな~くバターが溶けるまでレンジでチン*
600wで覗きながら♪ - 4
ここで小麦粉とバターをよく混ぜ混ぜ~まぜまぜ~マゼマゼ~(^3^)/
- 5
子供と今日の出来事なんかを話しながら♪
- 6
もぅいいやって思える位混ぜたら、
- 7
まずは大さじ1位ずつ(全然目分量!!)豆乳を入れて混ぜ混ぜ。
少しずつ増やしながら~マゼマゼ。 - 8
5回位したら、もう残り半分一気に入れちゃえ…混ぜ混ぜ。
ダマないよ~(^3^)/残りも入れて混ぜ混ぜ。 - 9
600wで30秒~1分刻みで混ぜて。
※作る量にもよるから、自己判断。1回目は温まるまで多少長くてOKです。 - 10
トロミがついて、ほら出来上がり~♪
- 11
料理にあわせて、コンソメ顆粒やお塩で味付けして下さいね
コツ・ポイント
混ぜ混ぜ~まぜまぜ~マゼマゼ~
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