ブロッコリーと半熟卵のサラダ

ももこ＆珠
ももこ＆珠 @cook_40050778

もう一品ほしいときに簡単に作れるサラダはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあったので、卵と簡単サラダにしてみました。

ブロッコリーと半熟卵のサラダ

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ブロッコリーがあったので、卵と簡単サラダにしてみました。
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ゆで卵 2個
  3. 削り節 適量
  4. ポン酢 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーと芯（皮を剥く）を食べやすく切って洗います。
    ゆるめにラップをして、レンジ1000ｗで2分位加熱します。

  2. 2

    ゆで卵は縦に4等分に切ります。
    お皿にブロッコリーを並べます。
    両サイドに半熟卵を飾ります。

  3. 3

    ブロッコリー→削りぶし→ポン酢→マヨネーズの順番にかけます。

コツ・ポイント

卵Ｍサイズを使って
沸騰してから5～6分で半熟卵が出来上がります。
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