作り方
- 1
焼きそば麺をレンジであたためる。
- 2
フライパンにごま油を入れてから、あたためた焼きそば麺を入れて焦げ目をつける。
160～170度くらいでいい焦げ目がつく。 -
- 3
フライパンで豚肉を炒める。
- 4
白菜、人参を入れ炒める。
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- 5
白菜がしんなりしたら、水、白だしを入れ、煮立たせる。
- 6
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 7
香りづけに醤油を入れる。
- 8
焦げ目をつけた焼きそば麺に半分、残った半分はご飯にかける。
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コツ・ポイント
ご飯にかけない場合は、あんかけ材料を半量にしてください。
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その他のレシピ
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