豚のしそ巻きミルフィーユ-レシピのメイン写真

豚のしそ巻きミルフィーユ

can7☆ @cook_40158506

たっぷりのしそが、ふわーっと香ります。
ポン酢でさっぱり。お酒にも合いますよ〜
このレシピの生い立ち
しそがたくさんあったので、ふんだんに使ってみたらとても美味しくなりました！

たっぷりのしそが、ふわーっと香ります。
ポン酢でさっぱり。お酒にも合いますよ〜
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しそがたくさんあったので、ふんだんに使ってみたらとても美味しくなりました！

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たっぷりのしそが、ふわーっと香ります。
ポン酢でさっぱり。お酒にも合いますよ〜
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しそがたくさんあったので、ふんだんに使ってみたらとても美味しくなりました！

たっぷりのしそが、ふわーっと香ります。
ポン酢でさっぱり。お酒にも合いますよ〜
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材料

2〜4人分

豚肉（しゃぶしゃぶ用） 400g
しそ（大葉） 20〜40枚
塩胡椒少々
昆布ポン酢適量

作り方

1

豚肉を3枚ほど少し重ねながら広げる
2

そこにしそを2~3枚のせ、また豚肉を重ねる
3

それを10回ほど繰り返したら、端から海苔巻きのように巻く。
4

表面に塩胡椒をして、3cm幅で切る
5

蒸し器か、フライパンに網を敷いて下に水を張り、15分程蒸す。
蒸し焼きでも可
6

ポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

薄いお肉としそを重ねることで、柔らかく仕上がります♪

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can7☆ @cook_40158506

2019/02/15 04:17に公開

専業主婦＼( 'ω')／やったぁー

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