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豚のしそ巻き ミルフィーユ
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豚のしそ巻き ミルフィーユ-レシピのメイン写真

豚のしそ巻き ミルフィーユ

can7☆
can7☆ @cook_40158506

たっぷりのしそが、ふわーっと香ります。
ポン酢でさっぱり。お酒にも合いますよ〜
このレシピの生い立ち
しそがたくさんあったので、ふんだんに使ってみたらとても美味しくなりました！

たっぷりのしそが、ふわーっと香ります。
ポン酢でさっぱり。お酒にも合いますよ〜
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しそがたくさんあったので、ふんだんに使ってみたらとても美味しくなりました！

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豚のしそ巻き ミルフィーユ

can7☆
can7☆ @cook_40158506

たっぷりのしそが、ふわーっと香ります。
ポン酢でさっぱり。お酒にも合いますよ〜
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しそがたくさんあったので、ふんだんに使ってみたらとても美味しくなりました！

たっぷりのしそが、ふわーっと香ります。
ポン酢でさっぱり。お酒にも合いますよ〜
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材料

2〜4人分
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 400g
  • しそ（大葉） 20〜40枚
  • 塩胡椒 少々
  • 昆布ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を3枚ほど少し重ねながら広げる

  2. 2

    そこにしそを2~3枚のせ、また豚肉を重ねる

  3. 3

    それを10回ほど繰り返したら、端から海苔巻きのように巻く。

  4. 4

    表面に塩胡椒をして、3cm幅で切る

  5. 5

    蒸し器か、フライパンに網を敷いて下に水を張り、15分程蒸す。
    蒸し焼きでも可

  6. 6

    ポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

薄いお肉としそを重ねることで、柔らかく仕上がります♪

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can7☆
can7☆ @cook_40158506
2019/02/15 04:17に公開
専業主婦＼( 'ω')／やったぁー
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 大葉 豚肉

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