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低フォドマップ★フォー
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低フォドマップ★フォー-レシピのメイン写真

低フォドマップ★フォー

★★★★m★★★★
★★★★m★★★★ @cook_40287477

低フォドマップ食 過敏性腸症候群に良い食事を…と考え作ってみたら
美味しかったので(^ ^)
このレシピの生い立ち
低FODMAP食を考えていて作ってみました。

低フォドマップ食 過敏性腸症候群に良い食事を…と考え作ってみたら
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材料

1人分
  • フォー 100g
  • 帆立だし 鶏がらスープでも可 小さじ1
  • 水 400cc
  • 塩コショウ 各少々
  • ナンプラー 小さじ1
  • 海老、もやし、ワカメ 具はお好みで変えてもOK 好きなだけ
  • レモン汁 味見ながら
  • 香菜(ドライのものを使いました) お好みで
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作り方

  1. 1

    ベトナムのフォーを作ってみました

    • 低フォドマップ★フォー作り方1写真
  2. 2

    フォーの原材料はこんな感じでした

    • 低フォドマップ★フォー作り方2写真
  3. 3

    一人前 鍋にお湯を沸かす。
    沸いたら帆立だしとフォー、もやし、ワカメを入れフォーを好みの固さにする

  4. 4

    塩コショウ、ナンプラー、海老、一煮立ちさせ、レモン汁、ドライ香菜を振って完成！

  5. 5

    具はあるものを使いましたが、鶏肉など入れるともっと良いと思います(^ ^)

コツ・ポイント

フォーの説明書きには水で戻すと書いていましたが
直接スープに入れても美味しかったです！

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★★★★m★★★★
★★★★m★★★★ @cook_40287477
2019/02/13 04:41に公開
グルテンフリー、低フォドマップ食を研究中です★ 胃腸に優しく美味しいものを！がモットーです( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

フォー エビ もやし ワカメ コリアンダー

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