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ヘルシーベジのみ中華丼
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ヘルシーベジのみ中華丼-レシピのメイン写真

ヘルシーベジのみ中華丼

丼Master
丼Master @cook_40287579

白菜ともやしだけのヘルシーな美味しい中華丼
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材料

2人分
  • 白菜 1/4の半分くらい
  • もやし 200g
  • ごま油 ちょぼちょぼ
  • みりん酒 ちょぼちょぼ
  • 胡椒 パラパラ
  • 水 どぼどぼどぼ
  • 醤油 ちょぼちょぼちょぼ
  • 中華スープの素 パラパラパラ
  • 鶏がらスープの素 パラパラ
  • 塩 パラ
  • 片栗粉+水 どぼ
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作り方

  1. 1

    白菜を葉っぱと芯を分けるように切ります。
    もやしはそのままで。
    両方さっと洗ってください

  2. 2

    ごま油をちょぼちょぼ入れて白菜をもやしをちょっとだけ炒めます

  3. 3

    その後水をどぼどぼどぼと入れて煮だてます

  4. 4

    入れてる野菜がふにゃふにゃになったらみりん酒ちょぼちょぼ、醤油ちょぼちょぼちょぼ入れてください

  5. 5

    続いて、中華スープの素パラパラパラ、鶏ガラスープの素パラパラ、塩パラ胡椒パラパラ入れます

  6. 6

    水が多すぎたら減らしたり、味も調整して(ちょっと濃い感じで)整ったら片栗粉を水に溶いて入れてかき回して出来上がりです

コツ・ポイント

最後の味の調整です

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丼Master
丼Master @cook_40287579
2020/01/09 16:09に公開

このレシピのキーワード

丼 白菜 もやし 片栗粉 酒

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