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じゃがたま煮
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じゃがたま煮-レシピのメイン写真

じゃがたま煮

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

冷蔵庫にある野菜であと一品!
ホクホクのじゃがいもととろとろの玉ねぎの
相性抜群の煮物です☆
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ホクホクのじゃがいもととろとろの玉ねぎの
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shihoごはん @cook_40127327

冷蔵庫にある野菜であと一品!
ホクホクのじゃがいもととろとろの玉ねぎの
相性抜群の煮物です☆
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ホクホクのじゃがいもととろとろの玉ねぎの
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材料

  • じゃがいも 小4個
  • 玉ねぎ 1/2
  • ◎水 250cc
  • ◎ほんだし 4g
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて、さっと水で洗います。

  2. 2

    食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、500wで4分チンします。

  3. 3

    玉ねぎをスライスしておきます。

  4. 4

    鍋に◎と玉ねぎを入れて煮立たせます。煮立ったらチンしたじゃがいもを入れて10分くらい煮込みます。

  5. 5

    じゃがいもに爪楊枝が通ったら完成です。お好みでネギをちらしてください。

コツ・ポイント

じゃがいもを小さく切りすぎると溶けてしまうので
ボンボンと大きめに切った方がホクホクを味わえます。
チンしているので、普通に煮込むより
火通りは早いと思います。

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shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
2019/02/14 00:03に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 玉ねぎ

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